蜂蜜蒸肥肉做法大全
蜂蜜蒸肥肉是一道色香味俱佳的传统美食,以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱，就为大家带来蜂蜜蒸肥肉做法大全，让你轻松学会这道美味佳肴。
准备食材
- 肥肉：500克
- 蜂蜜：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
制作步骤
- 将肥肉切成薄片,用料酒、酱油腌制10分钟。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 取一个蒸盘,将腌制好的肥肉平铺在盘上，再放上姜片和葱段。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸至肥肉熟透后,取出蒸盘，倒掉多余的汤汁。
- 在肥肉上均匀地涂抹一层蜂蜜。
- 再次将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸5分钟。
- 取出蒸盘,将蒸好的肥肉装盘即可。
小贴士
- 肥肉要选择新鲜的,口感更佳。
- 腌制肥肉时,料酒和酱油的比例可以根据个人口味调整。
- 蜂蜜的选择也很重要,最好选择纯天然、无添加的蜂蜜。
- 蒸制过程中,火候要掌握好，以免肥肉烧焦。
通过以上步骤,一道美味的蜂蜜蒸肥肉就完成了，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐或节日宴客，赶快动手试试吧！
