蒸手指食物做法大全,美味又便捷的家庭餐点
导语:蒸手指食物,顾名思义,就是那些适合用手指拿着吃的小巧精致的蒸菜,这种食物不仅美味,而且制作简单,非常适合忙碌的现代家庭,以下就为大家带来一份蒸手指食物做法大全,让你的餐桌焕然一新。
蒸鱼豆腐
材料:鱼豆腐、香菇、胡萝卜、青豆、葱段、姜片、生抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
做法:
- 鱼豆腐切块,香菇、胡萝卜、青豆洗净备用;
- 锅中加水,放入葱段、姜片,水开后放入鱼豆腐焯水;
- 焯水后的鱼豆腐捞出,沥干水分;
- 另起锅,加入少许油,放入香菇、胡萝卜、青豆翻炒;
- 加入生抽、料酒、盐、糖调味,加入适量的水;
- 水开后放入鱼豆腐,中火蒸10分钟;
- 最后用水淀粉勾芡,撒上葱花即可。
蒸排骨
材料:排骨、姜片、葱段、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉。
做法:
- 排骨洗净,切成小段;
- 锅中加水,放入姜片、葱段,水开后放入排骨焯水;
- 焯水后的排骨捞出,沥干水分;
- 另起锅,加入少许油,放入姜片、葱段爆香;
- 加入生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉调味;
- 水开后放入排骨,中火蒸30分钟;
- 出锅前撒上葱花即可。
蒸玉米
材料:玉米、生抽、盐。
做法:
- 玉米洗净,切成段;
- 锅中加水,放入玉米段,水开后蒸15分钟;
- 出锅前加入生抽、盐调味即可。
蒸鸡翅
材料:鸡翅、姜片、葱段、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉。
做法:
- 鸡翅洗净,切成段;
- 锅中加水,放入姜片、葱段,水开后放入鸡翅焯水;
- 焯水后的鸡翅捞出,沥干水分;
- 另起锅,加入少许油,放入姜片、葱段爆香;
- 加入生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉调味;
- 水开后放入鸡翅,中火蒸30分钟;
- 出锅前撒上葱花即可。
蒸手指食物做法简单,营养丰富,非常适合忙碌的现代家庭,以上四款蒸手指食物,不仅美味可口,而且操作简便,让你轻松驾驭厨房,享受美食时光,快来试试吧!


