如何不蒸不炒，轻松享受美味的鱼肴
在日常生活中，鱼作为一种高蛋白、低脂肪的健康食材，深受人们的喜爱，传统的烹饪方式如蒸、炒等，往往需要繁琐的步骤和较高的烹饪技巧，如何在不蒸不炒的情况下，也能做出美味的鱼肴呢？以下几种方法,让你轻松享受鱼的美味。
清蒸鱼
虽然清蒸鱼需要蒸锅，但并不属于炒的范畴，清蒸鱼保留了鱼的鲜美和营养，只需将鱼清洗干净，撒上适量的盐、料酒和姜片，放入蒸锅中蒸制即可，蒸制时间根据鱼的大小而定，一般10-15分钟即可，蒸好的鱼淋上热油，撒上葱花、香菜,即可享用。
电饼铛烤鱼
电饼铛烤鱼是一种简单快捷的烹饪方法，将鱼清洗干净，用料酒、盐、姜片腌制10分钟，将腌制好的鱼放入电饼铛中，加入适量的生抽、老抽、白糖、蒜末等调料，烤制5-10分钟即可，烤出的鱼外焦里嫩,味道鲜美。
烤箱烤鱼
烤箱烤鱼是一种健康低脂的烹饪方式，将鱼清洗干净，用料酒、盐、姜片腌制10分钟，将腌制好的鱼放入烤盘中，加入适量的生抽、老抽、蒜末等调料，放入预热至180℃的烤箱中烤制20-25分钟，烤出的鱼外焦里嫩,香气扑鼻。
微波炉蒸鱼
微波炉蒸鱼是一种方便快捷的烹饪方法，将鱼清洗干净，用料酒、盐、姜片腌制10分钟，将腌制好的鱼放入微波炉蒸盘中，加入适量的生抽、老抽、蒜末等调料，放入微波炉中蒸制5-10分钟即可，微波炉蒸鱼保留了鱼的鲜美和营养,口感极佳。
电压力锅炖鱼
电压力锅炖鱼是一种省时省力的烹饪方法，将鱼清洗干净，用料酒、盐、姜片腌制10分钟，将腌制好的鱼放入电压力锅中，加入适量的生抽、老抽、姜片等调料，加入适量的清水，按下炖鱼功能，待压力锅上汽后，炖制10-15分钟即可，炖出的鱼鲜嫩可口,汤汁浓郁。
不蒸不炒也能做出美味的鱼肴，以上五种方法，让你轻松享受鱼的美味,为你的餐桌增添一道亮丽的风景。
