蒸白菜蒸粉丝的做法大全，美味健康两不误
导语：蒸菜作为一种传统的烹饪方式，不仅保留了食材的原汁原味，而且健康养生，就为大家带来一道家常菜——蒸白菜蒸粉丝的做法大全,让你轻松在家享受美味与健康。
食材准备
- 白菜：1颗
- 粉丝：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 蒜末：适量
制作步骤
将白菜洗净，切成均匀的片状,放入盘中备用。
将粉丝用温水泡软，捞出沥干水分,均匀铺在白菜上。
在粉丝上撒上适量的盐、鸡精和蒜末,搅拌均匀。
锅中加水烧开，将白菜和粉丝放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
蒸至白菜变软，粉丝熟透,取出。
在蒸好的白菜粉丝上撒上葱花，滴上适量的食用油,搅拌均匀。
再次放入蒸锅中，蒸约1分钟,使葱花和油的味道充分渗透到食材中。
取出,即可享用美味的蒸白菜蒸粉丝。
小贴士
白菜选用新鲜、叶子翠绿的为宜,口感更佳。
粉丝不宜泡得太久,以免变得过于软烂。
蒸菜时，火候不宜过大，以免水分蒸发过快,影响口感。
蒸好的白菜粉丝可以搭配一些蘸料，如蒜泥、酱油等,味道更佳。
蒸白菜蒸粉丝是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在家也能享受到美味与健康,赶快动手试试吧！
