牛奶生菜蒸鸡蛋做法

牛奶生菜蒸鸡蛋是一道简单易学、营养丰富的家常菜，这道菜色泽诱人，口感鲜美，深受人们的喜爱,下面就来为大家详细介绍一下牛奶生菜蒸鸡蛋的做法。

【材料】鸡蛋 3个生菜 适量牛奶 适量盐 适量胡椒粉 少许香油 少许

【步骤】

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐、胡椒粉,搅拌均匀备用。
2. 生菜洗净，沥干水分,切成适当大小的片状。
3. 将生菜铺在盘底,再将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入生菜上。
4. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟,直到鸡蛋熟透。
5. 蒸好的鸡蛋生菜取出,淋上少许香油即可。

【小贴士】

1. 生菜最好选用新鲜的,这样口感更佳。
2. 鸡蛋打散时，可以加入少许牛奶,使鸡蛋更加鲜嫩。
3. 蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋表面烧焦。
4. 香油可以根据个人口味适量添加。

牛奶生菜蒸鸡蛋不仅简单易做，而且营养价值高，鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，牛奶则含有丰富的钙质，这道菜搭配生菜，既保证了营养的均衡，又具有清爽的口感，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道美味的家常菜,为家人带来健康与美味。