蒸出美味又简单的佳肴
在狭小的宿舍空间里,烹饪往往成为一种挑战，只要用心，即使是小小的蒸锅也能成为我们手中的美食神器，就为大家介绍几种既好吃又简单的蒸菜，让你在宿舍也能享受到家的味道。
蒸蛋羹
材料：鸡蛋、盐、水、生抽、葱花
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和水，搅拌均匀；
- 将搅拌好的蛋液过筛,去除气泡；
- 将蛋液倒入蒸盘中,放入蒸锅中，大火蒸约10分钟；
- 出锅后,淋上少许生抽，撒上葱花即可。
蒸蛋羹简单易做,口感滑嫩，营养丰富，是宿舍里最常见的一道菜。
蒸鱼
材料：鱼、葱、姜、料酒、生抽、盐、油
步骤：
- 将鱼清洗干净,用料酒、盐腌制10分钟；
- 将葱、姜切成丝，铺在鱼身上；
- 将鱼放入蒸盘中,大火蒸约10分钟；
- 出锅后,淋上少许生抽，撒上葱丝、姜丝，再浇上热油即可。
蒸鱼鲜美可口,肉质细嫩，是宿舍聚餐的佳品。
蒸南瓜
材料：南瓜、白糖、水
步骤：
- 将南瓜去皮去瓤,切成薄片；
- 将南瓜片放入蒸盘中,加入适量的白糖；
- 大火蒸约10分钟,待南瓜熟透即可。
蒸南瓜口感软糯,香甜可口，是一道营养丰富的甜品。
蒸豆腐
材料：豆腐、肉末、葱、姜、酱油、盐、油
步骤：
- 将豆腐切成小块,肉末剁碎；
- 将肉末、葱、姜、酱油、盐放入碗中，搅拌均匀；
- 将豆腐块放入蒸盘中,将肉末铺在豆腐上；
- 大火蒸约10分钟,出锅后淋上少许热油即可。
蒸豆腐鲜嫩可口,搭配肉末，风味独特。
在宿舍里,只要掌握好火候和调料，就能轻松蒸出美味又简单的佳肴，让我们一起动手，为宿舍生活增添一份温馨吧！
