奶锅蒸螃蟹,美味又简单
螃蟹,作为我国沿海地区的一种美味海鲜，深受广大食客的喜爱，而蒸螃蟹，更是保留了螃蟹原汁原味的最佳烹饪方式，就为大家分享一种简单又美味的蒸螃蟹方法——奶锅蒸螃蟹。
准备所需食材：新鲜螃蟹、生姜、料酒、生抽、香葱、盐。
步骤如下：
将螃蟹清洗干净,去掉蟹脚、蟹鳃和蟹嘴，然后用刀将蟹背切开，去掉蟹内脏，再用料酒和盐腌制10分钟。
生姜切片,香葱切段备用。
取一个奶锅,放入适量的清水，加入姜片和料酒，大火烧开后，将腌制好的螃蟹放入锅中，盖上锅盖，蒸煮10分钟左右。
螃蟹蒸至变色,即可出锅。
将蒸好的螃蟹放在盘中,撒上香葱段，淋上生抽，即可享用。
奶锅蒸螃蟹的特点是：
简单易学：只需准备简单的食材和工具，就能轻松完成。
美味可口：保留了螃蟹的原汁原味，口感鲜美。
营养丰富：螃蟹富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有很高的营养价值。
操作方便：奶锅蒸螃蟹无需翻动，节省了烹饪时间。
节能环保：奶锅体积小，加热速度快，节能环保。
奶锅蒸螃蟹是一种简单、美味、营养的烹饪方式，适合家庭日常食用，赶快动手尝试一下吧！
