在桌子上蒸海鲜,美味又简单
导语：海鲜是许多人喜爱的美食，但烹饪海鲜的方法却让很多人头疼，就教大家如何在桌子上轻松蒸出美味的海鲜。
选择新鲜海鲜
新鲜是海鲜美味的保障,购买海鲜时，要选择鲜活、颜色鲜艳、肉质饱满的海鲜，如：虾、蟹、贝类等。
准备蒸锅和桌子
蒸锅：选用一个适合的蒸锅，确保锅底平整，避免海鲜滑动。
桌子：选择一个平稳的桌子，便于操作。
准备蒸海鲜的调料
蒸鱼豉油：适量。
香葱、香菜：适量。
蒜蓉：适量。
盐、鸡精：适量。
蒸海鲜的步骤
将海鲜清洗干净,去除内脏和杂质。
将海鲜放在蒸锅的蒸盘上,注意不要重叠。
在蒸盘上撒上适量的盐、鸡精，以及蒜蓉。
在桌子上放置一个大盘子,将蒸锅放在大盘子上，确保锅底平稳。
将蒸锅放入蒸锅中,大火烧开水后，转小火蒸10-15分钟。
蒸熟后,将海鲜取出，摆放在盘子中。
在海鲜上淋上适量的蒸鱼豉油,撒上香葱、香菜。
注意事项
蒸海鲜时,火候不宜过大，以免海鲜过熟。
蒸海鲜时,要保持蒸锅的清洁，避免海鲜受到污染。
蒸海鲜的时间根据海鲜的种类和大小进行调整。
在桌子上蒸海鲜,简单又美味，只需掌握好火候和调料，就能轻松烹饪出美味的海鲜佳肴，快快动手，享受海鲜的美味吧！
