🍮轻松制作,美味松糕——用模具蒸松糕的秘诀大公开!
在我国的传统糕点中,松糕以其松软的口感和丰富的口味深受喜爱,而用模具蒸松糕,更是让这个过程变得简单又有趣,就让我来为大家揭秘如何用模具蒸出好吃又好看的松糕吧!🎉
🍳准备好所需材料:
- 中筋面粉:200克
- 糖:80克
- 泡打粉:5克
- 牛奶:100毫升
- 植物油:30毫升
- 鸡蛋:1个
🔪进行制作步骤:
- 将中筋面粉、泡打粉过筛,倒入一个大碗中,加入糖搅拌均匀。🍪
- 在另一个碗中,打入鸡蛋,加入牛奶和植物油,用打蛋器搅拌均匀。🥚
- 将搅拌好的液体倒入面粉中,用刮刀翻拌均匀,直至面糊细腻无颗粒。👋
- 取一个模具,刷上一层薄薄的植物油,倒入面糊。🍮
- 将模具放入蒸锅中,开大火将水烧开,然后转小火蒸约20分钟。🔥
- 蒸至松糕表面呈金黄色,用牙签插入松糕中心,拔出时无面糊粘附,即可关火。🕒
小贴士:
- 面糊不宜太稠,否则蒸出来的松糕会不够松软。🍪
- 蒸制过程中,火候不宜太大,以免松糕表面焦糊。🔥
- 蒸制完成后,待松糕稍微冷却后,再脱模,以免变形。🍮
这样,一笼美味的松糕就完成啦!🎉快邀请亲朋好友一起品尝,感受这份家的温馨吧!👨👩👧👦
记得,用心制作,用心享受,生活中的美好就在每一个细节中,祝大家蒸出满满的幸福感!🥳


