🍖蹄膀家常做法，蒸多久才入味？快来看看吧！
说起蹄膀，相信很多人都会流口水吧！😋作为一道经典的菜肴，蹄膀以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，蹄膀家常做法如何？蒸多久才能入味呢？就让我来为大家一一解答。
🔥蹄膀家常做法：
准备材料：猪蹄膀1个、生姜几片、料酒适量、八角1个、桂皮1段、香叶2片、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、盐适量。
将猪蹄膀清洗干净，用刀刮去多余的毛，再用开水焯水,去除腥味。
锅中加水，放入焯水后的猪蹄膀、姜片、料酒、八角、桂皮、香叶,大火煮开后转小火炖煮1小时。
炖煮好的猪蹄膀捞出，沥干水分,备用。
锅中放入适量油，加入冰糖，小火煮至冰糖融化,呈金黄色。
将炖煮好的猪蹄膀放入锅中，翻炒均匀,使蹄膀表面裹上糖色。
加入生抽、老抽、盐，翻炒均匀,使蹄膀充分上色。
将蹄膀放入蒸锅中，大火蒸约1小时,即可出锅。
🌟蒸多久才入味？
蒸蹄膀的时间根据个人口味和火力大小而定，蒸1小时左右即可，如果喜欢更加软烂的口感，可以适当延长蒸煮时间，在蒸的过程中，可以适当调整火力，保持蒸锅中的水分,避免蹄膀干裂。
🍲小贴士：
蹄膀在炖煮过程中，要勤加搅拌,防止粘锅。
蒸煮好的蹄膀可以切片，搭配蒜泥、香菜等调料食用,味道更佳。
蹄膀炖煮时间较长,耐心等待是关键。
通过以上步骤，相信大家已经学会了蹄膀家常做法，快动手试试吧，让你的家人朋友一起品尝这道美味的佳肴！🥰祝大家蒸蹄膀蒸得香喷喷，生活甜甜蜜蜜！🎉🎊
