蒸包谷豌豆饭——家常美味,简单易做
在我国,蒸包谷豌豆饭是一道家常美食,以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱,就让我为大家分享这道美味佳肴的制作方法,让您在家也能轻松享受到这道美食。
准备好以下食材:包谷(玉米)、豌豆、大米、食盐、食用油。
将包谷洗净,去皮,切成小段;豌豆洗净,备用。
大米洗净,用清水浸泡30分钟,使米粒充分吸水,便于蒸煮。
取一个蒸锅,将浸泡好的大米放入锅中,加入适量的水,放入包谷段和豌豆。
在蒸锅上放一个蒸盘,将包谷豌豆饭放在蒸盘上,加入适量的食盐和食用油。
盖上锅盖,用大火将水烧开,然后转小火蒸煮30分钟。
时间到,打开锅盖,用筷子轻轻搅拌,使包谷豌豆饭更加松软。
将蒸好的包谷豌豆饭盛出,即可享用。
这道蒸包谷豌豆饭具有以下特点:
美味可口:包谷的香甜与豌豆的鲜嫩相得益彰,搭配大米,口感丰富。
营养丰富:包谷富含膳食纤维、维生素和矿物质,豌豆含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素,大米则提供了充足的碳水化合物。
制作简单:蒸包谷豌豆饭只需简单几步,即使是厨房新手也能轻松驾驭。
节约时间:蒸煮时间短,方便快捷。
蒸包谷豌豆饭是一道简单易做、美味可口的家常美食,在忙碌的生活中,不妨为自己和家人准备这样一道美食,享受温馨的时光。


