鲜桂花可以蒸米糕吃吗？
在中国传统美食文化中，桂花以其独特的香气和药用价值而备受喜爱，而米糕作为一种极具地方特色的传统小吃，其制作方法多样，口味丰富，鲜桂花可以用来蒸米糕吗？本文将为您揭晓答案。
我们要了解鲜桂花的性质，桂花具有温中散寒、暖胃止痛、止咳化痰等功效，且其香气浓郁，具有很高的药用价值，而米糕作为一种以糯米为主料，辅以糖、油等调料蒸制而成的食品，口感软糯,营养丰富。
将鲜桂花加入米糕中，可以使米糕的口感和香气得到进一步提升,具体做法如下：
准备材料：糯米粉、鲜桂花、糖、油等。
将糯米粉、糖、油混合均匀，加入适量的水,揉成面团。
将面团搓成长条，切成小块,摆放在蒸笼中。
将鲜桂花洗净，切碎,撒在米糕上。
开大火，将蒸笼放入锅中，蒸约20分钟,即可出锅。
鲜桂花蒸米糕不仅口感独特,而且具有以下优点：
香气浓郁：桂花香气与米糕的甜香相互融合,让人回味无穷。
营养丰富：糯米粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，鲜桂花具有药用价值，两者结合,使米糕更具营养价值。
保健养生：桂花具有温中散寒、暖胃止痛、止咳化痰等功效，对于胃寒、咳嗽等症状有一定的缓解作用。
鲜桂花可以用来蒸米糕，不仅美味可口，还具有保健养生的功效，在制作过程中，可根据个人口味调整桂花和糖的比例，让米糕更具特色，不妨尝试一下这道美食,让生活更加美好。
