懒人蒸菜蒸鱼怎么蒸好吃
随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求简单快捷的烹饪方式，蒸菜蒸鱼作为一道美味又健康的家常菜，因其制作简单、营养保留度高而备受青睐，懒人如何才能蒸出美味的蒸菜蒸鱼呢？以下是一些简单实用的技巧。
选材
鱼类：选择新鲜的鱼类，如鲈鱼、草鱼、鲫鱼等，新鲜鱼类肉质鲜美,口感嫩滑。
蔬菜：选用当季蔬菜，如茄子、西红柿、豆角等，当季蔬菜营养价值高,口感佳。
调料：根据个人口味，选择适量的酱油、姜片、葱段、料酒等。
准备工作
鱼类处理：将鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞,切成块状或片状。
蔬菜处理：将蔬菜洗净,切成适口大小的块状或片状。
调味：将酱油、姜片、葱段、料酒等调料混合均匀,备用。
蒸制过程
将处理好的鱼块或蔬菜摆放在蒸盘上,撒上适量的调料。
将蒸锅加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制。
鱼类蒸制时间一般为10-15分钟，蔬菜蒸制时间一般为5-8分钟。
蒸制过程中，注意观察蒸锅内的水,防止干锅。
出锅装盘
蒸制完成后，将蒸盘取出,倒掉多余的汤汁。
将蒸好的鱼块或蔬菜摆放在盘中，根据个人口味，可以适量撒上葱花、香菜等。
美味的懒人蒸菜蒸鱼即可享用。
懒人蒸菜蒸鱼，关键在于选材、准备工作以及蒸制过程中的火候掌握，只要掌握了这些技巧，即使是厨房小白也能轻松蒸出美味的蒸菜蒸鱼，快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩！
