电饭煲轻松蒸腊肉,家常美味一步到位
随着生活节奏的加快,人们越来越追求便捷的烹饪方式，电饭煲作为厨房中的多功能神器，不仅能煮饭，还能蒸、炖、煲汤等多种烹饪功能，就为大家分享一道简单美味的家常菜——电饭煲蒸腊肉的做法。
【食材准备】
- 腊肉：500克
- 大蒜：3瓣
- 生姜：一小块
- 青蒜：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
【制作步骤】
- 将腊肉洗净,切成薄片，放入碗中，加入适量的酱油和鸡精，腌制10分钟，让腊肉充分吸收调味料。
- 大蒜和生姜分别切成末,青蒜切成小段备用。
- 电饭煲内胆放入一层蒸架,将腌制好的腊肉片均匀地铺在蒸架上。
- 在腊肉片上撒上适量的蒜末和姜末,增加风味。
- 将电饭煲内胆放入电饭煲中,选择“蒸煮”功能，设置时间为20分钟。
- 腊肉蒸至半熟时,打开电饭煲盖，撒上青蒜段，继续蒸煮5分钟，让青蒜的香味渗入腊肉中。
- 时间到,关闭电饭煲，取出腊肉，撒上少许葱花，即可享用。
【小贴士】
- 腊肉在腌制时,可以根据个人口味调整酱油和鸡精的用量。
- 腊肉蒸煮时间根据腊肉厚薄和电饭煲功率有所不同,可适当调整。
- 蒸腊肉时,注意不要让水溅入腊肉中，以免影响口感。
电饭煲蒸腊肉,操作简单，美味可口，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾，快快动手尝试吧，让电饭煲为你的餐桌增添一道美味佳肴！
