蘑菇蒸鸡腿——美味与营养的双重享受
蘑菇蒸鸡腿，听起来是不是就让人垂涎欲滴？这款菜品不仅名字听起来诱人，实际上也确实是一道美味佳肴，蘑菇蒸鸡腿做好吃吗？答案是肯定的，它不仅好吃，而且营养丰富,是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。
我们来谈谈蘑菇，蘑菇是一种低脂肪、高蛋白的食材，含有丰富的膳食纤维、矿物质和多种维生素，它具有很好的抗氧化作用，可以增强人体免疫力，对于预防心血管疾病和癌症都有一定的帮助，在烹饪过程中，蘑菇能够吸收其他食材的鲜美,使得整道菜更加美味。
接下来是鸡腿，鸡腿肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质和氨基酸，对于补充人体所需的营养素有着重要作用，鸡腿中的脂肪含量相对较低，而且多为不饱和脂肪酸，对于保持心血管健康非常有益，将鸡腿与蘑菇搭配，既保留了鸡腿的鲜美，又增添了蘑菇的清香,可谓是美味与营养的双重享受。
蘑菇蒸鸡腿的做法也非常简单，将鸡腿清洗干净，切成适口大小的块状，用料酒、生抽、盐等调料腌制一下，使其入味，将蘑菇洗净切片，与鸡腿一起放入蒸盘中，蒸锅加水烧开，将蒸盘放入，大火蒸制约20分钟，直到鸡腿熟透，撒上一些葱花和香菜,即可出锅。
这样一道简单的蘑菇蒸鸡腿，不仅做法简单，而且口感鲜美，鸡腿的鲜嫩与蘑菇的清香相互交融，让人回味无穷，这道菜的热量也不高,非常适合追求健康饮食的现代人。
蘑菇蒸鸡腿是一道既美味又营养的佳肴，它不仅适合家庭日常餐桌，也适合各种宴请场合，如果你还没有尝试过这道菜，不妨动手做一次,相信你一定会爱上它的。
