桃子和核桃，蒸着吃也能美味可口
在我国，蒸是一种传统的烹饪方式，既能保留食物的原汁原味，又能使食物更加健康，桃子和核桃这两种美味的水果和坚果，能否蒸着吃呢？答案是肯定的。
我们来了解一下桃子和核桃的营养价值，桃子含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有生津止渴、润肠通便、美容养颜等功效，核桃则富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，被誉为“长寿果”，具有健脑益智、抗衰老、降低血脂等作用。
桃子和核桃蒸着吃有哪些好处呢？
保留营养成分：蒸的过程不会破坏食物中的营养成分,使桃子和核桃的营养价值得到充分保留。
降低油脂：蒸制过程中，核桃中的油脂会部分流失，从而降低其热量,适合减肥人群食用。
软化口感：蒸过的桃子和核桃口感更加柔软,易于消化吸收。
美味可口：蒸制后的桃子和核桃，味道更加鲜美,口感更佳。
如何蒸桃子和核桃呢？
桃子蒸法：将桃子洗净，切成两半，去核，放入蒸锅中，加入适量的清水,蒸10分钟左右即可。
核桃蒸法：将核桃去壳，放入蒸锅中，加入适量的清水,蒸15分钟左右即可。
需要注意的是，蒸桃子和核桃的时间不宜过长,以免营养流失和口感变差。
桃子和核桃蒸着吃是一种既健康又美味的烹饪方式，在享受美味的同时，还能摄取丰富的营养，何乐而不为呢？快来试试吧！
