瘦肉蒸什么清润汤好吃
在炎炎夏日，一碗清润的汤品不仅能够补充水分，还能帮助消暑解渴，而瘦肉作为一种低脂肪、高蛋白的食材，搭配上合适的清润汤料，既能满足口感，又能滋养身体，瘦肉蒸什么清润汤好吃呢？以下几种搭配,绝对能让您一试倾心。
瘦肉蒸冬瓜汤
冬瓜性凉，具有清热解毒、利水消肿的功效，与瘦肉搭配，既能保持瘦肉的鲜美，又能让汤汁更加清润,制作方法如下：
- 将瘦肉切成薄片，用料酒、盐、生抽腌制10分钟；
- 冬瓜去皮去瓤,切成薄片；
- 锅中加水烧开,放入瘦肉片焯水去血沫；
- 将瘦肉片和冬瓜片放入蒸碗中，加入姜片、葱段、料酒,放入蒸锅中蒸15分钟；
- 出锅前撒上葱花、香菜即可。
瘦肉蒸玉米排骨汤
玉米富含维生素和矿物质，具有润肺、降血压的功效，与瘦肉搭配，不仅营养均衡，还能让汤汁更加鲜美,制作方法如下：
- 将瘦肉切成小块，用料酒、盐、生抽腌制10分钟；
- 玉米洗净,切成段；
- 锅中加水烧开,放入瘦肉块焯水去血沫；
- 将瘦肉块、玉米段放入蒸碗中，加入姜片、葱段、料酒,放入蒸锅中蒸30分钟；
- 出锅前撒上葱花、香菜即可。
瘦肉蒸白萝卜汤
白萝卜具有清热、解毒、消食的功效，与瘦肉搭配，既能消除夏季燥热，又能补充营养,制作方法如下：
- 将瘦肉切成薄片，用料酒、盐、生抽腌制10分钟；
- 白萝卜去皮,切成薄片；
- 锅中加水烧开,放入瘦肉片焯水去血沫；
- 将瘦肉片、白萝卜片放入蒸碗中，加入姜片、葱段、料酒,放入蒸锅中蒸20分钟；
- 出锅前撒上葱花、香菜即可。
瘦肉蒸清润汤的选择多种多样，您可以根据自己的口味和需求，挑选合适的食材搭配，夏季养生,从一碗清润的瘦肉蒸汤开始吧！
