蒸大虾做法教程——简单美味，轻松上桌
导语：大虾肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就为大家带来一款简单美味的蒸大虾做法，让您轻松在家享受美食时光。
材料准备
- 大虾500克
- 葱一根
- 姜一小块
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
制作步骤
大虾去头去壳,留虾尾，沿背部剪开，去掉虾线。
将葱切段,姜切片备用。
在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后，将大虾放入锅中，蒸约5分钟。
蒸虾的同时,将葱段和姜片放入锅中，增加香味。
蒸虾5分钟后,取出，沥干水分。
在蒸虾的空隙,将葱姜蒜切成末，备用。
取一个小碗,加入适量的盐、料酒和蒸鱼豉油，搅拌均匀。
将调好的调料均匀地淋在大虾上。
在锅中倒入适量的食用油,烧热后，将葱姜蒜末放入锅中爆香。
将爆香的葱姜蒜末淋在大虾上,增加风味。
将大虾放入蒸锅中,继续蒸2分钟即可。
小贴士
蒸虾时,火候不宜太大，以免虾肉变老。
调料可以根据个人口味进行调整。
蒸虾时,可以加入一些香菜或葱花进行点缀，增加美观。
这款蒸大虾做法简单易学,营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食，只需简单几步，您就能在家享受美味的大虾佳肴，赶快动手试试吧！
