蒸豆角蒸菜——简单易学的家常美味
在忙碌的生活中,我们总是希望能找到一些简单快捷的烹饪方法，既能满足味蕾的需求，又不会占用太多时间，就为大家介绍一道简单易学的家常菜——蒸豆角，这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是一道非常适合忙碌上班族的家常美食。
【食材准备】
- 豆角适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 香葱适量
【制作步骤】
- 将豆角洗净,去掉两端的老筋，切成约5厘米长的段。
- 将切好的豆角放入蒸锅中,加入适量的清水，大火烧开后转小火蒸约10分钟，直到豆角熟软。
- 将香葱洗净切成葱花,蒜末准备好。
- 蒸豆角的过程中,可以准备调味料，在碗中加入适量的盐、酱油、花椒粉，搅拌均匀。
- 豆角蒸好后,取出放入盘中，撒上葱花和蒜末。
- 热锅凉油,油热后倒入调味料，迅速翻炒均匀，使调味料均匀裹在豆角上。
- 出锅前,可以根据个人口味适量调整调味料的比例。
【小贴士】
- 豆角不宜蒸得太久,以免失去口感。
- 蒸豆角时,可以在锅中加入少许水，防止干锅。
- 调味料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
蒸豆角不仅做法简单,而且保留了豆角的营养和原汁原味，这道菜不仅适合快节奏的生活，还能让家人品尝到美味的家常菜，快来试试这道简单易学的蒸豆角吧，相信它会成为你餐桌上的常客！
