简单易学，营养丰富的蒸小白菜肉丸辅食做法
随着宝宝的成长，合理的饮食搭配变得尤为重要，蒸小白菜肉丸是一道既营养又美味的辅食，适合6个月以上的宝宝食用，下面,就为大家详细介绍这道辅食的制作方法。
【食材准备】
- 小白菜：适量
- 猪肉末：适量
- 鸡蛋：1个
- 盐：少许
- 生姜：适量
- 香葱：适量
【制作步骤】
- 将小白菜洗净，切成小段，放入开水中焯水,捞出备用。
- 生姜和香葱洗净,切成末备用。
- 将猪肉末放入碗中，加入鸡蛋、盐、姜末和香葱末，搅拌均匀,使肉末粘稠。
- 取一小块肉末，用手指轻轻揉搓成肉丸状，重复此步骤,直至肉末用完。
- 将蒸锅加水烧开，将肉丸放入蒸盘中,上面铺上焯好水的小白菜。
- 大火蒸约10分钟，待肉丸熟透,小白菜变软即可。
【小贴士】
- 肉丸的大小可根据宝宝的年龄和咀嚼能力调整,越小越适合小宝宝。
- 焯水时，可以加入少许盐,使小白菜更加鲜美。
- 肉丸不宜蒸制时间过长，以免肉质变硬,影响口感。
【营养分析】小白菜富含维生素C、钙、铁等营养成分，有助于宝宝骨骼和牙齿的发育，猪肉末则含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1等，有助于宝宝健康成长，这道蒸小白菜肉丸辅食，口感鲜美，营养丰富,是宝宝餐桌上的一道佳肴。
通过以上步骤，一道简单易学的蒸小白菜肉丸辅食就完成了，家长们可以根据宝宝的口味和需求，适当调整食材和调料,希望这道辅食能为宝宝带来健康与美味！
