🍤蒸箱蒸皮皮虾,轻松掌握做法窍门!
皮皮虾,又称“富贵虾”,肉质鲜美,营养丰富,是夏季餐桌上的常见美食,就教大家如何用蒸箱蒸出美味的皮皮虾,让你在家也能轻松享受海鲜大餐!🌟
🌟【准备材料】
- 皮皮虾若干
- 食用油
- 盐
- 葱、姜适量
🌟【蒸箱蒸皮皮虾做法】1️⃣清洗皮皮虾:将皮皮虾放入清水中,加入少许盐,轻轻搓洗虾壳,去除污垢和杂质,然后用清水冲洗干净,沥干水分。
2️⃣腌制皮皮虾:将沥干水分的皮皮虾放入碗中,加入适量的盐和食用油,拌匀腌制10分钟,这样可以使虾肉更加入味。
3️⃣准备葱姜:将葱切成葱花,姜切成姜片,备用。
4️⃣蒸制:将腌制好的皮皮虾放入蒸盘中,摆成扇形,在蒸盘上撒上适量的葱花和姜片,增加香气。
5️⃣预热蒸箱:将蒸箱预热至100℃,放入蒸盘,大火蒸制5-7分钟,具体时间根据皮皮虾的大小和数量调整。
6️⃣出锅:蒸好后,迅速取出蒸盘,撒上剩余的葱花,即可享用。
🌟【做法窍门】1️⃣清洗:皮皮虾的虾线(虾背上的黑线)一定要去除,否则会影响口感和味道。2️⃣腌制:腌制时加入适量的食用油,可以使虾肉更加鲜嫩。3️⃣蒸制时间:蒸制时间不宜过长,否则虾肉会变得过老,影响口感。
🍽️ 蒸好的皮皮虾色泽鲜亮,肉质鲜嫩,搭配蘸料食用更佳,快来试试这个简单的蒸箱蒸皮皮虾做法,让你的家人朋友都赞不绝口吧!🎉🍤


