芋头蒸牛楠是一道极具特色的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下芋头蒸牛楠的蒸制方法,让你轻松在家就能做出美味的芋头蒸牛楠。
准备以下食材：
- 牛楠肉：500克
- 芋头：2个
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 香葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 花椒粉：适量
我们来详细讲解芋头蒸牛楠的蒸制方法：
将牛楠肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、鸡精、花椒粉、姜末、蒜末和香葱拌匀,腌制30分钟。
芋头去皮，切成薄片,放入盘中备用。
将腌制好的牛楠肉片均匀地铺在芋头片上。
锅中放入适量的清水，大火烧开，将铺好牛楠肉的芋头盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸至牛楠肉片熟透,撒上葱花即可。
注意事项：
芋头和牛楠肉的搭配要均匀，这样可以使两者互相渗透,口感更佳。
蒸制过程中，火候要掌握好，不宜过大,以免肉质变硬。
芋头蒸牛楠的口感鲜美，营养丰富，适合家庭聚餐、节日宴请等场合。
在蒸制过程中，可以适量加入一些其他调料，如豆瓣酱、辣椒油等,以增加口感。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的芋头蒸牛楠了，快来试试吧,让你的家人和朋友大饱口福！
