毛豆蒸腊肠饭店做法,美味家常菜轻松上手
导语：毛豆蒸腊肠是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，我们就来为大家分享毛豆蒸腊肠饭店做法，让你在家轻松制作出美味佳肴。
食材：
- 毛豆适量
- 腊肠适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 食用油适量
做法：
准备食材：将毛豆去壳，洗净；腊肠切片；姜蒜切末；葱切段。
烧一锅水,水开后放入毛豆，焯水约2分钟，捞出备用。
锅中放入适量的食用油,油热后放入姜蒜末爆香。
将焯好水的毛豆和腊肠放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐,继续翻炒均匀。
将毛豆和腊肠倒入蒸盘中,撒上葱段。
锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
蒸好后,取出蒸盘，撒上葱花，即可享用。
小贴士：
毛豆焯水时,注意时间不宜过长，以免口感变差。
腊肠切片时,可适当斜切，增加口感。
蒸制时间可根据个人口味调整,口感鲜嫩的毛豆蒸腊肠更受欢迎。
通过以上步骤,您就可以轻松制作出美味的毛豆蒸腊肠，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择，赶快动手试试吧！
