牛奶蒸鸡蛋，是一道简单易做、营养丰富的家常菜，下面,就让我为大家详细介绍一下牛奶蒸鸡蛋的做法。
【所需材料】
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100ml
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
准备一个干净的蒸锅,将水烧开。
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和白胡椒粉,用筷子搅拌均匀。
倒入牛奶，继续搅拌均匀，鸡蛋液会变得浓稠,呈现出类似布丁的状态。
取一个深一点的盘子,将搅拌好的鸡蛋液倒入盘中。
在蒸锅的水开后，将盘子放入蒸锅中,用中火蒸约10分钟。
在蒸鸡蛋的过程中，可以在盘子周围滴几滴食用油,这样可以使蒸出的鸡蛋更加鲜嫩。
时间到后，打开锅盖，取出盘子,即可享用美味的牛奶蒸鸡蛋。
【小贴士】
鸡蛋和牛奶的比例可以根据个人口味调整,喜欢口感浓稠的可以适当增加牛奶的量。
蒸鸡蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋底部煎焦,影响口感。
在蒸鸡蛋的过程中，可以加入一些自己喜欢的配料，如虾仁、胡萝卜丝等,使口感更加丰富。
牛奶蒸鸡蛋适合早餐食用，搭配面包、粥等,营养更均衡。
牛奶蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜，不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，学会了这道菜，您可以在家中轻松制作出美味的早餐，为家人带来满满的幸福感,快来试试吧！
