轻松家常——蒸箱蒸元贝粉丝蒜蓉做法详解
导语：元贝粉丝蒜蓉是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作起来十分便捷，就让我们一起走进蒸箱的世界，学习如何制作这道色香味俱全的佳肴。
食材准备
- 元贝：500克
- 粉丝：100克
- 蒜蓉：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
制作步骤
将元贝清洗干净,去掉内脏和杂质，放入蒸锅中蒸5分钟，取出备用。
将粉丝用温水泡软,捞出沥干水分，铺在盘底。
将蒸好的元贝放在粉丝上面,撒上适量的盐和鸡精。
将蒜蓉和葱花混合均匀,倒入适量的食用油，拌匀。
将调好的蒜蓉均匀地撒在元贝和粉丝上。
将装有元贝粉丝的盘子放入蒸箱,用中火蒸约10分钟。
蒸好后,取出盘子，撒上葱花，即可享用。
小贴士
蒸元贝时,可以先将元贝放入蒸锅中焯水，去除腥味。
粉丝泡软后,最好用厨房纸巾吸去多余的水分，以免蒸制时水分过多，影响口感。
蒸制时间根据个人口味和蒸箱火力调整,火候不宜过大，以免蒸制过度。
蒜蓉和葱花可以根据个人喜好适量增减。
蒸箱蒸元贝粉丝蒜蓉是一道简单易学的家常菜,不仅制作过程简单，而且营养丰富，适合家庭聚餐或朋友聚会，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢这道美味的佳肴！
