蒸豆角蒸好后再怎做好吃
豆角,又称豇豆,是一种常见的蔬菜,营养丰富,口感鲜嫩,蒸豆角是一种简单快捷的烹饪方式,保留了豆角的原始风味,蒸好豆角后,如何将其做得既美味又可口呢?以下几种做法,让你轻松驾驭蒸豆角的多种吃法。
蒜蓉蒸豆角
准备食材:新鲜豆角、大蒜、生抽、食用油、盐。
将豆角洗净,切成段,放入蒸锅中,蒸约5-8分钟,至豆角熟软。
大蒜切成末,热锅凉油,放入蒜末爆香。
将蒸好的豆角取出,放入盘中,淋上爆香的蒜末,加入生抽、盐,拌匀即可。
肉末蒸豆角
准备食材:新鲜豆角、猪肉末、生抽、老抽、食用油、盐、胡椒粉。
将豆角洗净,切成段,放入蒸锅中,蒸约5-8分钟,至豆角熟软。
热锅凉油,放入猪肉末翻炒至变色,加入生抽、老抽、盐、胡椒粉调味。
将炒好的肉末铺在蒸好的豆角上,再蒸2-3分钟,使肉末和豆角充分融合。
取出,撒上葱花,淋上热油,即可食用。
辣椒蒸豆角
准备食材:新鲜豆角、干辣椒、生抽、食用油、盐。
将豆角洗净,切成段,放入蒸锅中,蒸约5-8分钟,至豆角熟软。
干辣椒剪成小段,热锅凉油,放入干辣椒翻炒出香味。
将蒸好的豆角取出,放入盘中,淋上爆香的干辣椒,加入生抽、盐,拌匀即可。
酸辣蒸豆角
准备食材:新鲜豆角、泡椒、生抽、醋、食用油、盐。
将豆角洗净,切成段,放入蒸锅中,蒸约5-8分钟,至豆角熟软。
泡椒切碎,热锅凉油,放入泡椒翻炒出香味。
将蒸好的豆角取出,放入盘中,淋上爆香的泡椒,加入生抽、醋、盐,拌匀即可。
蒸豆角的做法多种多样,可以根据个人口味选择不同的调料和烹饪方法,快快动手尝试吧,让蒸豆角成为你餐桌上的美味佳肴!



