🍲 怎样蒸沙虫,做法好吃又简单！
沙虫，又称海参虫，是一种生活在沿海地区的珍贵海产品，它的肉质鲜美，营养丰富，被誉为“海中人参”，就让我们一起学习一下怎样蒸沙虫，让它做法好吃又简单吧！👩🍳
我们需要准备以下材料：
- 沙虫 500克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
步骤如下：
清洗沙虫：将沙虫放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的沙粒和杂质，将沙虫放入淡盐水中浸泡一段时间,使其更加干净。
准备调料：将生姜切片,葱切段备用。
焯水：锅中加水烧开，放入沙虫焯水约2分钟，去除腥味，焯水后，捞出沙虫,用清水冲洗干净。
腌制：将焯水后的沙虫放入碗中，加入适量的盐、料酒和姜片,拌匀后腌制10分钟。
蒸制：将腌制好的沙虫放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，蒸的过程中，可以在沙虫上撒上葱段,增加香气。
出锅：蒸好后，将沙虫取出，撒上少许葱花，淋上热油,激发葱花的香气。
享用：一道美味的蒸沙虫就完成了！趁热食用，肉质鲜嫩，口感弹牙，绝对让你回味无穷！🍽️
蒸沙虫的做法简单易学，关键在于清洗和腌制，只要掌握了这些技巧，你也能轻松做出一道美味的沙虫佳肴，快来试试吧，让你的餐桌也增添一份海鲜的鲜美！🌊🍽️
