顺德各种蒸鲫鱼做法

🐟顺德蒸鲫鱼,鲜美滋味尽在这一碗！

顺德，作为中国著名的美食之乡，拥有众多独特的传统美食，蒸鲫鱼更是以其鲜美口感和丰富的营养价值，成为了顺德菜中的一道佳肴，就让我为大家介绍几种顺德蒸鲫鱼的独特做法,让你在家也能品尝到地道的顺德风味！

🌟做法一：清蒸鲫鱼

1. 准备材料：鲫鱼一条、葱、姜、料酒、生抽、盐、油。
2. 鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净后用料酒、盐腌制10分钟。
3. 葱切段，姜切片,铺在鱼盘底部。
4. 将腌制好的鲫鱼放在葱姜上,撒上适量的盐和生抽。
5. 上锅蒸8-10分钟，出锅后淋上热油,撒上葱花即可。

🌟做法二：豉油蒸鲫鱼

1. 准备材料：鲫鱼一条、葱、姜、豉油、料酒、盐、油。
2. 鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净后用料酒、盐腌制10分钟。
3. 葱切段，姜切片,铺在鱼盘底部。
4. 将腌制好的鲫鱼放在葱姜上,淋上适量的豉油。
5. 上锅蒸8-10分钟，出锅后淋上热油,撒上葱花即可。

🌟做法三：蒜蓉蒸鲫鱼

1. 准备材料：鲫鱼一条、蒜蓉、葱、姜、料酒、盐、油。
2. 鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净后用料酒、盐腌制10分钟。
3. 葱切段，姜切片,铺在鱼盘底部。
4. 将腌制好的鲫鱼放在葱姜上,撒上适量的蒜蓉。
5. 上锅蒸8-10分钟，出锅后淋上热油,撒上葱花即可。

🌟做法四：酸菜蒸鲫鱼

1. 准备材料：鲫鱼一条、酸菜、葱、姜、料酒、盐、油。
2. 鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净后用料酒、盐腌制10分钟。
3. 酸菜切丝，葱切段，姜切片,铺在鱼盘底部。
4. 将腌制好的鲫鱼放在葱姜上,加入酸菜丝。
5. 上锅蒸8-10分钟，出锅后淋上热油,撒上葱花即可。

就是几种顺德蒸鲫鱼的做法，简单易学，美味可口，快快动手，为家人和朋友准备一道美味的顺德蒸鲫鱼吧！🍽️🍲