玉米怎么蒸开口好吃——家常美味蒸玉米教程
在我国,玉米作为一种常见的食材，深受人们的喜爱，蒸玉米不仅保留了玉米的原汁原味，而且口感软糯，营养丰富，如何蒸出一锅美味可口的开口玉米呢？下面就来为大家详细介绍一下。
选择新鲜的玉米
选择新鲜的玉米是蒸出美味玉米的关键,新鲜的玉米颗粒饱满，色泽鲜亮，口感更加甜美，购买时，可以选择玉米棒子表面光滑、颜色鲜亮、无病虫害的玉米。
准备工作
将玉米棒子洗净,用刀将玉米须去掉，这样可以防止玉米须在蒸煮过程中烧焦，影响口感。
准备一个蒸锅,将锅内的水烧开。
蒸玉米
将玉米棒子放入锅中,注意要竖着摆放，这样可以使玉米均匀受热。
盖上锅盖,大火蒸煮，根据玉米棒子的大小和数量，一般蒸煮时间为20-30分钟。
蒸煮过程中,可以适当调整火力，保持水沸腾，防止玉米蒸煮时间过长，导致口感变差。
开口技巧
蒸煮时间到后,不要立即打开锅盖，让玉米在锅中稍微焖一会儿，这样可以使玉米更加入味。
打开锅盖后,用筷子轻轻按压玉米棒子，如果玉米粒可以轻松被压开，说明玉米已经蒸煮得恰到好处。
取出玉米棒子,用刀将玉米粒切开，即可食用。
注意事项
蒸煮过程中,不要频繁打开锅盖，以免影响蒸煮效果。
玉米棒子不宜蒸煮时间过长,以免口感变差。
蒸煮过程中,可以适量加入少许食盐，使玉米更加美味。
蒸玉米是一道简单易学的家常菜,只要掌握好以上技巧，相信你也能蒸出一锅美味可口的开口玉米，快快动手试试吧！
