蒸小白蘑菇的做法大全
小白蘑菇，又称白玉菇，因其肉质鲜嫩、口感细腻而深受人们喜爱，蒸小白蘑菇不仅保留了蘑菇的原汁原味，而且营养价值高，是一种健康的烹饪方式，下面,我们就来为大家详细介绍几种蒸小白蘑菇的做法。
清蒸小白蘑菇
材料：
- 小白蘑菇适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
做法：
- 将小白蘑菇洗净，去蒂,切成片状。
- 锅中加水烧开，将蘑菇片放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
- 取出蘑菇片，撒上盐、蒜末和葱花。
- 锅中加热油，待油热后浇在蘑菇片上,拌匀即可食用。
蒜蓉蒸小白蘑菇
材料：
- 小白蘑菇适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
做法：
- 小白蘑菇洗净，去蒂,切成片状。
- 锅中加水烧开，将蘑菇片放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
- 取出蘑菇片，撒上盐、鸡精和蒜末。
- 锅中加热油，待油热后浇在蘑菇片上,拌匀即可食用。
肉末蒸小白蘑菇
材料：
- 小白蘑菇适量
- 猪肉末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 生抽适量
做法：
- 小白蘑菇洗净，去蒂,切成片状。
- 锅中加水烧开，将蘑菇片放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
- 热锅加油，放入猪肉末翻炒至变色,加入生抽调味。
- 将炒好的肉末均匀铺在蘑菇片上。
- 再蒸约5分钟,撒上葱花即可。
香菇滑鸡蒸小白蘑菇
材料：
- 小白蘑菇适量
- 鸡胸肉适量
- 香菇适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
做法：
- 鸡胸肉洗净，切成薄片；香菇泡发后切片。
- 锅中加水烧开，将蘑菇片放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
- 鸡片和香菇片一起加入碗中，加入盐、生抽调味。
- 将调味好的鸡肉和香菇铺在蘑菇片上。
- 再蒸约10分钟，撒上葱花,淋上热油即可。
蒸小白蘑菇的做法多种多样，您可以根据个人口味选择适合自己的烹饪方式，蒸小白蘑菇不仅简单易学，而且营养丰富，是家庭餐桌上的一道美味佳肴,快来动手尝试一下吧！
