🍆🌽东北蒸茄子蒸玉米，美味又健康！
在东北,有一种家常菜，深受人们的喜爱，那就是蒸茄子蒸玉米，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下东北蒸茄子蒸玉米的做法吧！👩🍳
🌽【材料准备】
- 玉米：2根
- 茄子：2个
- 大蒜：3瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 葱花：适量
🍆【制作步骤】
- 将玉米洗净,切成段；茄子洗净，切成条状。
- 大蒜去皮,切成末；葱花切成小段。
- 锅中加水烧开,将玉米和茄子放入锅中焯水，焯水时间约为2分钟，捞出备用。
- 焯水后的玉米和茄子放入盘中,加入蒜末、葱花，搅拌均匀。
- 在锅中加入适量食用油,烧热后浇在盘中，使蒜末和葱花更加香脆。
- 加入适量的盐和酱油,再次搅拌均匀。
- 将处理好的玉米和茄子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸熟后,取出即可享用。
🌽【小贴士】
- 玉米和茄子焯水时,可以加入少许盐，这样可以使食材更加入味。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免玉米和茄子蒸煮过度，影响口感。
- 蒸茄子蒸玉米是一道简单易学的家常菜,大家可以根据个人口味，适量调整调料。
🍆【东北蒸茄子蒸玉米是一道色香味俱佳的美食，简单易学，营养丰富，它不仅适合家庭聚餐，还可以作为宴客佳肴，快快动手尝试一下吧！🎉🍽️
