🌶️ 潮汕蒸什么好吃又简单?快来学学这些美味蒸菜吧!
潮汕地区,位于我国广东省东南部,以其独特的美食文化而闻名,蒸菜更是潮汕饮食的一大特色,就让我来为大家介绍几道既好吃又简单的潮汕蒸菜,让你在家也能轻松享受到地道的潮汕风味!
🍲 第一道:🥟 蒸鱼
潮汕蒸鱼是潮汕地区最具代表性的蒸菜之一,选用新鲜的鱼类,如鲈鱼、鲳鱼等,清洗干净后,用料酒、姜片腌制一下,再放在蒸盘上,撒上适量的葱段和姜丝,大火蒸8-10分钟即可,鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美,简单又美味。
🍲 第二道:🥦 蒸菜心
菜心是潮汕地区常见的蔬菜之一,蒸菜心简单易做,营养丰富,将洗净的菜心放入蒸盘中,撒上适量的盐和油,大火蒸3-5分钟,即可出锅,蒸菜心口感爽脆,色泽鲜亮,是一道家常必备的蒸菜。
🍲 第三道:🥟 蒸排骨
潮汕蒸排骨选用猪肋排,肉质鲜嫩,将排骨洗净,切成小块,用料酒、生抽、姜片腌制30分钟,将腌制好的排骨放入蒸盘中,撒上葱段和姜丝,大火蒸20-30分钟,即可,蒸排骨肉质鲜嫩,味道鲜美,是一道下饭的好菜。
🍲 第四道:🍤 蒸虾
潮汕蒸虾选用新鲜的虾,清洗干净后,用料酒、姜片腌制一下,将腌制好的虾放入蒸盘中,撒上葱段和姜丝,大火蒸5-8分钟,即可,蒸虾肉质鲜美,营养丰富,是一道简单又美味的蒸菜。
🍲 第五道:🍍 蒸芋头
芋头是潮汕地区常见的食材,蒸芋头简单易做,将芋头去皮,切成小块,放入蒸盘中,撒上适量的盐和油,大火蒸20-30分钟,即可,蒸芋头口感软糯,香甜可口,是一道不可多得的美食。
学会了这些简单又好吃的潮汕蒸菜,你就可以在家轻松享受到地道的潮汕风味了,快动手试试吧,相信你一定会爱上这些美味佳肴的!🎉🎉🎉


