蒸烤箱制作甜品，简单易学，美味加分
在这个快节奏的时代，人们对于美食的追求越来越高，而甜品作为生活中的一抹甜蜜，更是不可或缺的存在，就为大家介绍一款蒸烤箱制作甜品的方法，简单易学,让您的家成为甜品的天堂。
简易蒸烤箱甜品——芒果布丁
材料：
- 芒果肉 200克
- 牛奶 200毫升
- 鸡蛋 2个
- 糖 30克
- 吉利丁粉 10克
- 椰浆 100毫升
做法：
准备材料：将芒果肉切成小块,吉利丁粉用少量冷水泡软。
制作芒果泥：将芒果肉和牛奶放入搅拌机中，搅拌均匀,制成芒果泥。
分离蛋黄和蛋白：将鸡蛋打入碗中，分离蛋黄和蛋白，蛋黄加入芒果泥中,搅拌均匀。
加热蛋黄液：将蛋黄液放入锅中，用中火加热，不断搅拌,直至液体变得浓稠。
加入糖和吉利丁粉：在加热过程中，加入糖和泡软的吉利丁粉,继续搅拌均匀。
加入椰浆：待蛋黄液冷却后，加入椰浆,搅拌均匀。
打发蛋白：将蛋白用打蛋器打发至硬性发泡。
混合搅拌：将打发的蛋白轻轻拌入蛋黄液中,注意不要消泡。
倒入模具：将混合好的布丁液倒入模具中,放入蒸烤箱。
蒸制：将模具放入蒸烤箱,以中火蒸约15分钟。
冷却和脱模：蒸好后，待布丁冷却至室温，放入冰箱冷藏至少4小时,待布丁凝固后即可脱模。
小贴士：
- 制作过程中，注意不要让蛋黄液沸腾,以免影响口感。
- 蛋白打发时，注意温度不要过高,以免蛋白消泡。
- 蒸烤箱的温度和时间可根据实际情况调整。
蒸烤箱制作甜品，不仅简单易学，而且能够保留食材的原汁原味，让甜品更加美味，这款芒果布丁，色泽诱人，口感细腻，是您家中甜品桌上的佳品，赶快动手尝试吧,让甜蜜的味道为您的家增添更多温馨！
