电饭煲蒸红豆糕,美味又简单
在忙碌的生活中,一款好的电饭煲不仅能为我们提供美味的米饭，还能成为我们制作各种美食的好帮手，就教大家如何利用电饭煲蒸出香糯可口的红豆糕，让家的味道更加浓郁。
准备好所需材料：红豆、糯米粉、白糖、清水、食用油。
红豆提前用清水浸泡4小时,使其充分吸水膨胀。
将泡好的红豆放入锅中,加入适量清水，大火煮开后转小火煮至红豆软烂，捞出备用。
糯米粉和白糖混合均匀,加入适量的清水，揉成面团。
将煮好的红豆压成泥,与糯米面团混合均匀，揉成光滑的面团。
取一小块面团,搓成小球，放入电饭煲内胆中，用手指轻轻按扁。
重复步骤5,将所有红豆糯米面团放入电饭煲内胆中，注意留出一定的间隙。
在电饭煲内胆上盖上一层保鲜膜,防止水蒸气进入。
选择电饭煲的“蒸煮”功能，设置时间为20分钟。
时间到后,打开电饭煲盖，取出红豆糕，稍微冷却后即可食用。
小贴士：
- 红豆要提前浸泡,这样蒸出来的红豆糕才会更加软糯。
- 糯米面团要揉至光滑,这样蒸出来的红豆糕口感更好。
- 蒸制过程中,保鲜膜可以防止水蒸气进入，使红豆糕更加光滑。
- 蒸制时间根据电饭煲的功率和红豆的软硬程度进行调整。
利用电饭煲蒸红豆糕,不仅方便快捷，而且口感香糯，让人回味无穷，快来试试这道美味的红豆糕吧！
