豆角蒸茄子的电饭煲做法，美味又简单
随着生活节奏的加快，人们越来越追求便捷又健康的烹饪方式，电饭煲作为一种多功能厨房电器，不仅能够煮饭，还能蒸菜，成为许多家庭厨房的必备品，就为大家分享一道美味又简单的电饭煲菜谱——豆角蒸茄子。
【食材】茄子2根，豆角100克，蒜末适量，生抽、醋、香油、盐适量。
【步骤】
- 茄子洗净，切成条状；豆角去筋，洗净,切成段。
- 将切好的茄子和豆角放入电饭煲的内锅中,加入适量的蒜末。
- 加入适量的生抽、醋、香油和盐，搅拌均匀,使调料均匀覆盖在茄子和豆角上。
- 盖上电饭煲的盖子，选择“蒸煮”功能，蒸煮时间根据电饭煲的功率而定,一般约20分钟即可。
- 蒸煮完成后，打开盖子，将茄子豆角搅拌均匀，让茄子吸收豆角的汤汁,使口感更加鲜美。
【小贴士】
- 茄子切条时，可以斜着切,这样蒸出来的茄子更加美观。
- 豆角在蒸煮前可以焯水,去除豆角的涩味。
- 加入适量的蒜末，不仅可以提味,还能增加菜品的香气。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的比例。
电饭煲蒸茄豆角，简单易学，营养丰富，是一道适合家庭日常饮食的菜品，快快动手,为家人和朋友带来一道美味的佳肴吧！
