🍡 茯苓糕不蒸做法大全,轻松享美味!
茯苓糕,作为一款传统的中式糕点,不仅口感绵软,而且具有很高的营养价值,传统的茯苓糕制作需要经过蒸煮的过程,但今天我们要分享的是不蒸的做法大全,让你轻松在家制作出美味的茯苓糕。🎉
🌿食材准备:
- 茯苓粉 200克
- 糯米粉 300克
- 红糖 100克
- 芝麻 适量
- 植物油 适量
🍳制作步骤:
- 混合粉类:将茯苓粉和糯米粉倒入一个大碗中,搅拌均匀。🍚
- 加入红糖:将红糖加入粉类中,继续搅拌均匀。🍬
- 加水揉面:慢慢加入适量的水,边加边揉,直到面团变得光滑不粘手。💪
- 揉成面团:将面团揉成一个个小剂子,大小可以根据个人喜好来定。🥟
- 裹芝麻:将每个小剂子裹上一层芝麻,使其表面光滑。🌰
- 造型:将裹好芝麻的面团捏成自己喜欢的形状,如圆形、方形等。🎨
- 预热烤箱:将烤箱预热至180℃,准备烤盘。🔥
- 烤制:将面团放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,烤制10-15分钟,直到表面呈金黄色。🍞
🌟小贴士:
- 水的加入量要适量,不宜过多,以免影响糕点的口感。
- 红糖可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加。
- 烤箱的温度和时间根据实际情况调整,以避免烤焦。
🍴成品展示:
烤好的茯苓糕,香气四溢,口感绵软,既有茯苓的清香,又有芝麻的香脆,是一款非常适合早晨或下午茶的小点心。🥐
你还在等什么呢?快动手试试这个不蒸的茯苓糕做法吧!相信你一定会做出美味的茯苓糕,与家人朋友共享这份甜蜜时光。🥳



