🍽️蒸萝卜丝干蒸菜的做法🥕
在寒冷的冬季，来一盘热腾腾的蒸萝卜丝干蒸菜，不仅能驱寒暖身，还能补充营养，就让我来为大家分享一下这道美味佳肴的制作方法吧！🤗
🔥材料准备：
- 萝卜1根
- 干香菇适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 香油适量
🌟制作步骤：
将萝卜洗净，去皮，切成细丝，放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟,这样可以使萝卜丝更加入味。
将干香菇用温水泡发，去蒂,切成细丝。
在腌制好的萝卜丝中加入香菇丝、姜末、蒜末、葱花,搅拌均匀。
在蒸盘上铺上一层保鲜膜，将拌好的萝卜丝和香菇丝放入蒸盘中,压实。
锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸好后，取出蒸盘，揭开保鲜膜，淋上适量的酱油、花椒粉和香油,搅拌均匀。
将蒸好的萝卜丝干蒸菜装盘,即可享用。
🍽️小贴士：
萝卜丝不宜切得太细,以免在蒸制过程中破裂。
腌制萝卜丝时,加入适量的盐可以使其更加入味。
蒸制过程中，火候不宜太大,以免将萝卜丝蒸烂。
撒上葱花、姜末、蒜末等调料,可以增加菜肴的香气。
蒸萝卜丝干蒸菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它既适合家人聚餐，也适合朋友聚会，希望大家喜欢这道美味的蒸菜，快快动手尝试一下吧！🥳
