🍲小孩吃蒸牛蛙做法大全🍖
牛蛙，作为一种美味且营养丰富的食材，越来越受到人们的喜爱，尤其是对于小朋友来说，蒸牛蛙更是既健康又美味的选择，下面，就为大家带来一份小孩吃蒸牛蛙做法大全,让您的孩子在家就能享受到这道美味佳肴！
🍲【食材准备】牛蛙1只、葱1根、姜1块、蒜3瓣、料酒1勺、生抽1勺、盐适量、胡椒粉少许、淀粉适量、油适量
🍲【制作步骤】1️⃣将牛蛙宰杀，去内脏、头和脚，清洗干净，切成小块，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。2️⃣葱切段，姜切片，蒜拍碎备用。3️⃣锅中加水烧开，放入腌制好的牛蛙块，焯水2分钟，去除血水和杂质，捞出备用。4️⃣锅中放油，油热后放入葱段、姜片、蒜爆香。5️⃣将焯水后的牛蛙块放入锅中，翻炒均匀。6️⃣加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮10分钟。7️⃣待牛蛙炖至熟透，加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 牛蛙在烹饪前需焯水，去除血水和杂质,这样口感更佳。
- 炖煮牛蛙时，水量不宜过多,以免影响口感。
- 可根据个人口味，适量添加其他调料，如辣椒、香菜等。
🍲【健康提示】蒸牛蛙是一道低脂肪、高蛋白的美食，适合小朋友食用，在烹饪过程中，尽量少用油和盐，保持食物的原汁原味，让小朋友在享受美味的同时,摄入充足的营养。
通过以上做法，相信您家的孩子一定可以品尝到美味的蒸牛蛙，快动手试试吧！🍲🍖🎉
