黄酒蒸螃蟹正确做法

🍺🦀 黄酒蒸螃蟹的正确做法,让你尽享鲜美滋味！

在这个秋风送爽的季节，没有什么比一锅热腾腾的黄酒蒸螃蟹更能唤醒味蕾的了，黄酒蒸螃蟹不仅保留了螃蟹的原汁原味，还融入了黄酒的醇香，让人回味无穷，下面，就让我来为大家揭秘黄酒蒸螃蟹的正确做法,让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！

🌟 准备材料：

1. 新鲜螃蟹：2-3只
2. 黄酒：适量
3. 姜片：几片
4. 葱结：1个
5. 食用油：少许
6. 盐：适量
7. 蒜末：少许（可选）

🌟 制作步骤：

1. 螃蟹处理：将螃蟹洗净，去掉蟹鳃和内脏，剪掉蟹脚，确保螃蟹干净卫生。🦀

2. 腌制：将处理好的螃蟹放入碗中，加入适量的盐，轻轻揉搓，使盐均匀地附着在螃蟹表面，腌制10分钟左右。🍃

3. 准备黄酒：在蒸锅中，倒入适量的黄酒，姜片和葱结放入黄酒中，以增加蒸蟹的香气。🍺

4. 蒸制：将腌制好的螃蟹放入蒸锅中，用中火蒸制10分钟左右，蒸制时间根据螃蟹的大小和数量调整。🔥

5. 调味：蒸好的螃蟹取出，撒上少许蒜末，淋上少许食用油，增加口感。🌿

6. 享用：将蒸好的螃蟹装盘，即可上桌享用，黄酒蒸螃蟹，鲜美可口，营养丰富，是秋日里的一道美味佳肴。🍽️

🌟 注意事项：

1. 螃蟹一定要新鲜,否则会影响口感和健康。
2. 蒸制过程中，黄酒不要加得太多,以免味道过重。
3. 蒸制时间不宜过长,以免螃蟹肉质变老。

快来动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道美味的黄酒蒸螃蟹！🎉🍀