🍖🌾 排骨豆角蒸卤面,家常美味一步到位！
排骨豆角蒸卤面，是一道集鲜美、营养于一体的家常面食，它不仅简单易做，而且口感丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道美味的排骨豆角蒸卤面的做法吧！
🍖【食材准备】
- 排骨 300克
- 豆角 150克
- 面条 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 酱油 2大勺
- 料酒 1大勺
- 八角 2颗
- 花椒 适量
- 食用油 适量
🌾【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净，放入锅中，加入足够的水，放入葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮40分钟至排骨熟透。
2️⃣ 豆角洗净，切成小段；葱、姜、大蒜切末备用。
3️⃣ 另起锅，加入适量的食用油,放入葱姜蒜末炒香。
4️⃣ 将炖好的排骨连同汤一起倒入炒锅中，加入酱油、八角、花椒,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
5️⃣ 将面条放入沸水中煮熟，捞出过冷水,沥干水分备用。
6️⃣ 将煮熟的面条铺在盘中,将炖好的排骨豆角卤汁均匀地浇在面条上。
7️⃣ 将切好的豆角段铺在面条上，撒上适量的葱花和香菜（可选）。
🌟【小贴士】
- 排骨可以选择肋排或脊骨,根据个人口味选择。
- 豆角不宜煮得太软,以免影响口感。
- 面条可以提前煮熟,这样蒸卤面的过程会更快。
🍲【成品展示】排骨豆角蒸卤面，色泽鲜艳，香气扑鼻，面条劲道，排骨鲜嫩，豆角爽脆，让人食欲大开，无论是早餐还是晚餐,这道美味的排骨豆角蒸卤面都是不错的选择哦！
快来试试这道简单又美味的排骨豆角蒸卤面吧，相信你一定会爱上它的！😋🍴
