🍱肉末蒸南瓜,美味又营养的家常菜🥕
南瓜,作为我国传统的食材,营养丰富,口感软糯,深受大众喜爱,而肉末蒸南瓜,更是家常菜中的经典之作,就让我来为大家分享如何蒸出美味可口的肉末蒸南瓜吧!🌟
我们要准备好以下食材:南瓜、猪肉末、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、水淀粉。
南瓜洗净,去皮去籽,切成小块,备用。
猪肉末中加入蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、白糖,搅拌均匀,腌制10分钟。
锅中倒入适量清水,放入南瓜块,大火蒸至南瓜熟软,取出备用。
另起锅,倒入腌制好的肉末,炒至变色,加入水淀粉,煮至汤汁浓稠。
将蒸好的南瓜块摆放在盘中,将炒好的肉末均匀地铺在南瓜上。
再次将南瓜肉末放入蒸锅中,大火蒸5分钟即可。
🌟小贴士:
南瓜选择熟透的,口感更佳。
肉末的腌制时间不宜过长,以免肉质变柴。
炒肉末时,加入水淀粉可以使汤汁更加浓稠。
蒸制过程中,注意火候,以免南瓜过于熟烂。
肉末蒸南瓜,既保留了南瓜的清甜,又增添了肉末的鲜美,是一道美味又营养的家常菜。🍲
肉末蒸南瓜,简单易学,营养丰富,快快动手尝试一下吧!相信你一定会做出美味的肉末蒸南瓜!😊🍖🥕


