🌸兰花蒸鸡蛋,美味又营养,快来学学怎么蒸得好吃吧!🍳
兰花蒸鸡蛋,这道菜色香味俱佳,营养丰富,深受大家的喜爱,兰花蒸鸡蛋怎么蒸得好吃呢?下面,我就来为大家详细介绍一下。
🌸选材
我们要准备好新鲜的鸡蛋和新鲜的兰花,鸡蛋要选择新鲜的,这样蒸出来的鸡蛋口感更加嫩滑,兰花也要选择新鲜的,这样蒸出来的兰花香味更加浓郁。
🌸准备
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,将兰花洗净,切成小段备用。
🌸蒸制
- 取一个蒸盘,将兰花均匀地铺在蒸盘上。
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中,轻轻摇晃,使鸡蛋液均匀地覆盖在兰花上。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,蒸约5分钟。
- 关火,待鸡蛋凝固后,再蒸2分钟,使鸡蛋更加嫩滑。
🌸调味
- 取出蒸好的兰花蒸鸡蛋,撒上适量的葱花和香菜。
- 根据个人口味,可以加入适量的酱油、香油等调味品。
🌸小贴士
- 蒸鸡蛋时,火候要掌握好,不宜太大,以免鸡蛋蒸老了。
- 蒸制过程中,不要频繁打开锅盖,以免影响蒸制效果。
- 蒸好的兰花蒸鸡蛋,可以搭配一些清淡的蔬菜,如黄瓜、西红柿等,更加美味。
兰花蒸鸡蛋是一道简单易学、美味营养的菜品,只要掌握了蒸制技巧,相信大家都能蒸出美味的兰花蒸鸡蛋,快动手试试吧!🎉🎉🎉


