大娘水饺以其多样的口味和便捷的食用方式深受大众喜爱,而将其蒸着吃更是别有一番风味😋。
准备好适量的大娘水饺,无需解冻,在蒸锅中加入足量的水,放上蒸架,将水饺均匀摆放在蒸架上,注意不要相互粘连,然后盖上锅盖,大火将水烧开,转中火蒸制。
蒸制时间很关键,一般速冻水饺蒸12 - 15分钟左右为宜,在蒸的过程中,你能闻到水饺逐渐散发出来的诱人香气,时间到后,不要急于打开锅盖,先焖上1 - 2分钟,这样能让水饺更加熟透,口感更好。
当打开锅盖,热气腾腾的蒸饺映入眼帘,此时的大娘水饺,外皮晶莹剔透,隐约能看到里面饱满的馅料,咬上一口,汁水四溢,馅料的鲜香瞬间在口中散开,无论是肉馅水饺还是素馅水饺,蒸制后都保留了原本的鲜美,同时又多了一份软糯的口感,肉馅水饺肉质鲜嫩多汁,素馅水饺清爽可口,每一口都让人陶醉其中,绝对是一种美味的享受🤗。