🐟粉丝蒸鱼,美味佳肴轻松上桌！
🎉亲爱的粉丝们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——粉丝蒸鱼！🍽️
🌟食材准备：
- 鱼一条（约500克,根据个人喜好选择淡水鱼或海水鱼）
- 粉丝100克
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 鱼处理：将鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
2️⃣ 腌制：将鱼放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、胡椒粉,腌制10分钟。
3️⃣ 粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发,泡至粉丝变软。
4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鱼放在蒸盘上，粉丝铺在鱼身上，撒上葱、姜、蒜末。
5️⃣ 调味：将适量的酱油、鸡精、料酒混合成调味汁,均匀地淋在鱼和粉丝上。
6️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直至鱼熟透。
7️⃣ 出锅：将蒸好的鱼和粉丝取出，撒上葱花，淋上热油,即可享用。
🌟小贴士：
1️⃣ 鱼的选用：淡水鱼和海水鱼均可,根据个人口味选择。
2️⃣ 腌制时间：腌制时间不宜过长,以免鱼的味道过重。
3️⃣ 蒸制时间：根据鱼的大小和厚度调整蒸制时间,确保鱼熟透。
4️⃣ 出锅后撒上葱花和热油,可以增加菜肴的香气和口感。
🎉粉丝们，这道粉丝蒸鱼简单易学，美味可口，快动手试试吧！👍希望你们喜欢这道菜，也欢迎在评论区分享你们的烹饪心得哦！🌈🍲
