🍆【蒸蓑衣茄子蒜蓉做法】家常美味，简单易学！
🌿蓑衣茄子蒜蓉是一道家常美食，色香味俱佳，做法简单易学，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家就能做出美味的蒸蓑衣茄子蒜蓉！
🔪【食材准备】
- 茄子 2根
- 大蒜 3瓣
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】
- 茄子洗净,切成蓑衣状，具体做法是：将茄子从中间切开，然后每隔一段距离用刀划一下，但要保证茄子不切断。
- 蒜切末,葱切花备用。
- 锅中倒入适量的水,水开后放入茄子，蒸约5分钟，使茄子变软。
- 另起锅,倒入适量的食用油，油热后放入蒜末，炒香。
- 加入适量的盐、生抽和鸡精，炒匀。
- 将炒好的蒜蓉浇在蒸好的茄子上,撒上葱花即可。
🌈【小贴士】
- 茄子蒸的时间不宜过长,以免茄子过于软烂，影响口感。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减。
- 蒸蓑衣茄子蒜蓉时,可以选择使用电蒸锅或蒸笼，方便快捷。
🍽【蒸蓑衣茄子蒜蓉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信你已经学会了这道菜的制作方法，快动手试试吧，为家人和朋友带来美味佳肴！🥰
