🍖粉蒸排骨的家常做法，让你轻松成为烹饪高手！
粉蒸排骨,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下粉蒸排骨的家常做法，让你轻松成为烹饪高手！
🍳【食材准备】
- 排骨：500克
- 米粉：适量
- 蒸肉粉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 排骨处理：将排骨洗净，切成适口大小的块状，放入碗中，加入适量的料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 调制粉料：将米粉和蒸肉粉混合均匀，加入适量的酱油、白糖、盐，搅拌均匀。3️⃣ 腌制排骨：将腌制好的排骨放入粉料中，充分裹上粉料，让每一块排骨都均匀裹上粉。4️⃣ 准备葱姜蒜：将生姜、大蒜、葱分别切成末备用。5️⃣ 装盘：将裹好粉料的排骨放入蒸盘中，撒上葱姜蒜末。6️⃣ 调味：在排骨上淋上适量的食用油，增加香气。7️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直到排骨熟透。8️⃣ 出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花，即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 排骨可以选择猪肋排或猪脊骨,根据个人口味选择。
- 调制粉料时,可以根据个人口味适量调整酱油、白糖、盐的比例。
- 蒸制过程中,注意火候，避免排骨蒸过头，影响口感。
粉蒸排骨的家常做法简单易学,只需按照以上步骤，你也能轻松制作出美味的粉蒸排骨，快动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！👨🍳👩🍳🍖🍲
