鳕鱼肉质鲜嫩,营养丰富，非常适合宝宝食用，下面就来分享一款简单美味的宝宝蒸鳕鱼做法。
食材准备：鳕鱼一块、柠檬一片、葱姜适量、蒸鱼豉油少许、橄榄油适量。
步骤：
- 将鳕鱼洗净,在鱼身上划几刀，方便入味。
- 把葱姜切成丝,铺在盘子底部。
- 将鳕鱼放在葱姜丝上,鱼身上再放上一些葱姜丝。
- 挤上几滴柠檬汁,腌制15分钟左右，柠檬汁可以去腥提鲜。
- 蒸锅加水烧开,放入鳕鱼，大火蒸8 - 10分钟，具体时间根据鳕鱼的大小调整，以筷子能轻松插入鱼身为熟。
- 蒸好后,取出盘子，倒掉盘中的汤汁，去掉葱姜丝。
- 在鳕鱼上淋上少许蒸鱼豉油。
- 最后淋上适量的橄榄油,一道美味的宝宝蒸鳕鱼就做好啦😋。
这款蒸鳕鱼口感鲜嫩,没有过多的调味，很适合宝宝的清淡口味，宝宝吃的时候，可以用勺子将鱼肉轻轻刮下来给宝宝吃，既能补充营养，又能锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力哦🤗。