🍲 蒸瘦肉圆子：简单易学，美味可口的家常菜 🍲
在我国众多的传统美食中，蒸瘦肉圆子是一道深受人们喜爱的家常菜，瘦肉圆子肉质鲜美，口感细腻，而且做法简单，营养丰富，如何蒸出好吃的瘦肉圆子呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍲 准备食材：
- 瘦猪肉 300克
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 香油 适量
🍲 制作步骤：
- 将瘦猪肉切成小块，用搅拌机打成肉泥。🥩
- 将打好的肉泥放入大碗中，加入鸡蛋、姜末、葱花、生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉和香油，顺着一个方向搅拌均匀。🍳
- 搅拌至肉馅粘稠，有弹性时，用手将肉馅挤成小圆子，放在蒸盘上。🍴
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲
- 蒸好后，取出圆子，撒上葱花点缀，即可上桌享用。🌿
🍲 小贴士：
- 肉馅要搅拌均匀,这样才能使圆子更加鲜美。
- 蒸的时间不宜过长,以免肉质变老。
- 可以根据个人口味，在肉馅中加入适量的胡椒粉、五香粉等调料。
蒸瘦肉圆子不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美味佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出美味的瘦肉圆子！🥳🍲
