🍆【蒸龙船茄子做法大全】家常美味,简单易学!
茄子,作为一种常见的蔬菜,营养丰富,口感软糯,深受大家喜爱,就为大家带来一道家常美味——蒸龙船茄子,让我们一起探索这道菜的制作方法吧!👩🍳🍽️
🌟 蒸龙船茄子食材准备
- 茄子 2根
- 大蒜 3瓣
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
🌟 蒸龙船茄子做法步骤
茄子处理:将茄子洗净,切成段,每段再切成条,放入碗中,加入少许盐,腌制10分钟,这样可以使茄子更加入味。🥒
蒜蓉制作:将大蒜捣成蓉,加入姜末、葱花,搅拌均匀。🌱
蒸茄子:将腌制好的茄子条放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直到茄子变软。🍳
炒蒜蓉:锅中倒入适量食用油,放入蒜蓉炒香。🍳
调味:加入适量的盐、鸡精、酱油,炒匀后,将炒好的蒜蓉浇在蒸好的茄子上。🌶️
出锅:撒上葱花,热腾腾的蒸龙船茄子就完成了!🍲
🌟 小贴士
- 茄子切好后,最好用盐水腌制一下,这样可以让茄子更加入味。
- 蒸茄子时,可以适当调整时间,根据茄子的大小和个人喜好来决定。
- 蒜蓉的炒制时间不宜过长,以免蒜蓉变焦。
蒸龙船茄子不仅制作简单,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜品,快动手试试吧,保证会让你的家人朋友大呼过瘾!🎉👨👩👧👦
就是蒸龙船茄子的做法大全,希望对你有所帮助!祝您烹饪愉快!🥳🌈


