🥇用蒸箱蒸粘糕的做法大全,轻松享受传统美食!
🍲粘糕,又称年糕、年糕糖,是一种具有悠久历史和丰富文化内涵的传统美食,用蒸箱蒸粘糕不仅方便快捷,还能保留食材的原汁原味,下面,就让我们一起来看看用蒸箱蒸粘糕的做法大全吧!👇
🌟【材料准备】
- 粘糕粉 500克
- 红糖 适量
- 水 适量
- 芝麻 适量
- 枸杞 适量
- 植物油 少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 将粘糕粉倒入大碗中,加入适量的水和红糖,搅拌均匀,形成粘稠的面糊,如果面糊太干,可以适量添加水;如果太稀,可以适量增加粘糕粉。
2️⃣ 在蒸箱内放入蒸盘,铺上一层保鲜膜,将面糊倒入蒸盘中,轻轻摊平。
3️⃣ 在蒸箱中加入适量的水,预热至蒸汽开始冒出。
4️⃣ 将粘糕放入蒸箱,大火蒸约20分钟,具体时间根据粘糕的厚度和蒸箱的火力调整。
5️⃣ 粘糕蒸熟后,取出晾凉,用刀切成小块。
6️⃣ 取一小块粘糕,刷上一层植物油,撒上芝麻和枸杞,再次蒸2分钟,让芝麻和枸杞更加香脆。
🌟【小贴士】
- 蒸粘糕时,要确保蒸箱内的水沸腾后再放入粘糕,这样可以保证粘糕蒸得更加均匀。
- 蒸粘糕的时间不宜过长,以免粘糕变得过于软烂。
- 可以根据个人口味,在粘糕中加入其他食材,如豆沙、红豆沙等,丰富口感。
🍽️用蒸箱蒸粘糕的做法简单易学,快快动手尝试吧!不仅能够品尝到美味的传统美食,还能感受到家的温馨。🏠🍜快来享受这份甜蜜的滋味吧!🍬🎉


